Jakie są skutki zgłoszenia się na VAT w trakcie miesiąca

Do tej pory byłam opodatkowana zryczałtowanym podatkiem dochodowym. W październiku 2017 roku przekroczyłam limit VAT. Przed przekroczeniem złożyłam VAT-7 i przystąpiłam do VAT od 27 października 2017 r. Ewidencjonuję przychody na dwóch kasach fiskalnych, więc ciężko było wybadać moment, kiedy zgłosić się do VAT, ale zrobiłam to na pewno przed przekroczeniem 200.000,00 zł. Przed przekroczeniem limitu miałam na kasie tylko stawkę zwolnioną. W październiku pokazały się na kasie też inne stawki VAT. Od 27 października 2017 r. mam już zakup towarów handlowych na fakturach i odliczyłam VAT od tych zakupów. Czy sprzedaż zwolnioną w okresie 1-26 października 2017 r. wykazuję w deklaracji VAT jako zwolnioną na terytorium kraju? Czy pomijam ją i w deklaracji nie wykazuję? Czy mogę odliczyć VAT od zakupów towarów sprzed przekroczenia limitu? Czy jest to obowiązek?