Dokumentowanie pobieranej przez restaurację opłaty serwisowej
Pytanie: Prowadzimy restaurację oraz kawiarnię, w których chcemy wprowadzić obowiązkową opłatę serwisową przy obsłudze stolików z większą ilością gości (np. grupy pow. 8 osób). Goście restauracji będą o tym wcześniej informowani, informacja taka znajdzie się również w karcie menu. Opłata będzie rozliczana na zasadzie „obowiązkowego” napiwku i jej wartość netto będzie doliczana do pensji pracownika obsługującego daną grupę. Mam wątpliwość, jaką stawką podatku VAT opodatkować tę opłatę. Opłata jest częścią usługi zasadniczej, którą w naszym przypadku są usługi gastronomiczne 8% i 23%. W zależności od tego, jakiego rodzaju będą zamówienia gości finalna wartość rachunku może dzielić się w różnym stopniu na poszczególne stawki VAT. Ciężko opłatę serwisową rozdzielać proporcją do sumy rachunku. Czy w takim przypadku każdorazowo klasyfikować opłatę serwisową według stawki 23%?
29 marca 2023Czytaj więcej »